无人机航空摄影是指使用无人机拍摄航拍图像，后利用照片建模软件对这些二维航拍图像进行建模处理，最终生成三维数字模型的过程。其中拍摄航拍图像以制作模型和地图的过程也称为航空摄影测量。
随着无人机航空摄影技术的创新和发展，无人机倾斜摄影测量技术出现了。传统航空摄影采用正摄角度采集影像，而倾斜摄影测量运用多角度相机（目前常用的是五镜头相机）同步获取地面物体各个角度高分辨率的航摄影像。
无人机拍摄建模非常适合较大景观和难以从地面捕获的物体进行建模处理。常应用于无人机测绘、地质勘探、国土资源普查与监控等领域。相比测绘全站仪、卫星遥感、激光点云等传统测量方式，无人机拍摄建模（特别是采用倾斜摄影测量技术）具有大范围、高精度、高清晰等优势。
无人机测绘
无人机航空摄影技术可用于无人机测绘，首先是外业利用无人机航拍采集影像数据，然后通过内业数据处理，即用照片建模软件生成带有地理信息数据的实景三维模型，输出DEM和DOM 成果，完成 DLG(数字规划地图)制作，最后输出DLG成果。
地质勘探
地质勘探工作遇到山区地形较为复杂陡峭时，适合采用无人机航空摄影测量方法进行数据获取和三维建模。一般采集山体局部重点勘测区影像数据，制作山体实景三维地理信息模型，辅助工程建设管理。
国土资源普查与监控
在国土资源普查与监控中，无人机航空摄影技术能较大范围、长续航时间、客观重复地获取地表信息，并在短时间内获得高地面分辨率的影像，实现室内即可快速获取国土资源的地理位置相关信息。
